嘿小面（嘿小面加盟费多少钱）

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为什么重庆人喜欢早上吃小面

一部《舌尖上的少钱中国》让全国多少美食重新走入人们的视线中，其中不少美食更是面嘿以势不可挡的趋势火遍全国，这其中最成功的小面当数重庆小面。随着重庆小面越来越火爆，加盟全国重庆小面馆可谓是费多开了一家又一家，而且不少名人都开上了小面馆，少钱一时间全国兴起了一股小面馆的面嘿热潮。如此红火的小面小面馆到底有什么魅力?开一家重庆面馆如何?下面就和舌尖上的嘿小面一起来看看。

爱重口味的加盟群众有了需求，自然就催生出无数的费多面店。再说面条，少钱面条比起各种泡馍和夹馍，实在是最适合创业的单一品种亚洲快餐了。行情如此之好，重庆小面不火才怪。

小面佐料小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修得不太好，甚至就是路边摊，但是这些都不能阻碍人们对于小面的喜爱之情。

舌尖上的嘿小面就是一个全国知名的重庆小面品牌。其产品以重庆小面为主，辅以广式煲仔饭，川渝小吃等川味卤菜，巧妙地将“美味”与“健康”真正地融合到每一款产品中。

舌尖上的嘿小面，小型特色休闲快餐项目，环境有别于洋快餐，传统快餐的装修环境。以时尚、休闲、个性为主题，最大的优点还在于装修成本低，深受年轻一族喜欢。正因为舌尖上的嘿小面在市场中如此火爆，不少创业者纷纷想加入这个大项目中。

舌尖上的嘿小面总部对于创业者提供门面评估、装修指导、免费培训、开业支持等服务，有效解决合作店的运营问题。保证定期推出新品，管理提升随时保持与总部一致，让合作者不再与后续服务担忧，这样的好项目当然值得创业者青睐。

有人知道重庆嘿!小面吗，好吃不，本人准备在贵州开个，想先了解下

你要再贵州开面馆啊？嘿小面是重庆小面，以麻辣为主哦，不晓得你们那点的人口味怎么样，建议你还是去考察看看再说

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《嘿！小面》

导演: 曾磊

编剧: 曾磊

类型: 纪录片

制片国家/地区: 中国大陆

语言: 汉语普通话、重庆话

上映日期: 2013-11-21(中国大陆)

片长: 48分钟

又名: 嘿，小面！

在重庆，很多人的一天是从一碗面条开始的。重庆人离不开小面，小面的故事在民间广为流传，成为了我们这座城市的生活作料。11月21日，纪录片《嘿！小面》将在中央电视台CCTV-9与全国观众见面，成为首部深挖重庆小面的纪录片。今天，重庆晨报预先为你揭秘小面的故事。

一座城市 人文小面味道深厚

二娃、板凳、郭老大、老董、三姐、老太婆……这些犹如街坊邻居名字的面店，是纪录片编导曾磊这半年来最常出入的地方。

“去年央视《舌尖上的中国》只提到过重庆的火锅。”在曾磊看来，对本地人来说，小面更加让人欲罢不能。街头巷尾随处可见小面馆，为什么不拍一部关于重庆小面的纪录片呢？

曾磊向《舌尖上的中国》的编导说出了自己的想法，谁知，央视编导也是个来自重庆的小面迷，两人一拍即合。《嘿！小面》就这样被提上了拍摄议程。

小面为何成为重庆最普及的大众美食？这是纪录片里第一个重头戏，曾磊戏称，看完整部片子，就是外行人也会有信心开一家面馆。“小面的制作过程，从头到尾一个步骤都没漏掉。”他解释，制面的秘诀，调味有什么讲究，煮面时的拿捏，甚至可以成为一本专业的小面教材。

“一碗小面的背后也藏着许多重庆人悲欢离合的人生故事。”曾磊说，这是纪录片的第二重头戏，片子里有一家面馆养活一家人的故事，也有成功人士为了换种生活方式而开面馆的故事。

从走街串巷精心挑选面馆，到昼夜守候只为拍到晨光洒进面馆的那一刻，长达半年的拍摄最终浓缩成了48分钟的精品。作为第一部全面深挖重庆小面的纪录片，本片将于11月21日晚10点在中央电视台CCTV-9首播。   

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作品相关简介：

纪录片《嘿！小面》：三姐的油辣子采用两种辣椒，一种香而不辣，另一种辣而不香，两两相配，混合比亦随季节与气候的不同有所变化。

现在嘿小面很火，嘿小面是只有重庆小面吗？

不是的，嘿小面是个品牌名称，种类有很多，像牛肉面，肥肠面，碗杂面，，，，多的是，不过最经典的是重庆小面，呵呵，我都是重庆人，小面赞赞的

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